LA “GUIA MICHELÍN” HA CONCEDIDO UNA “ESTRELLA” AL RESTAURANTE “RODRIGO DE LA CALLE” QUE SE SUMA A LA QUE YA OSTENTA “CASA JOSÉ”

EL GOBIERNO LOCAL DESTACA QUE ESTA NUEVA “ESTRELLA” MICHELÍN REFUERZA LA IMAGEN DEL TURISMO DE CALIDAD DE ARANJUEZ

Juan Antonio Castellanos, Concejal-Delegado de Dinamización Económica, Empleo, Turismo, Comercio y Hosteleria: “El reconocimiento de la prestigiosa Guía Michelín a un nuevo restaurante de Aranjuez supone un motivo de orgullo para la ciudad y un reclamo para los visitantes que quieran disfrutar de los servicios de calidad que ofrecemos”.

Aranjuez, 28 de noviembre de 2011

La prestigiosa publicación “Guia Michelín”, un referente dentro del mundo de las guías turísticas, ha concedido, como todos los años, sus famosas “estrellas” que reconoce la buena mesa de los establecimientos que destacan por su calidad, creatividad y elaboración en sus platos. En esta ocasión el restaurante ribereño “Rodrigo de la Calle” ha merecido este distintivo tan prestigioso en el mundo de la cocina. Esta distinción había sido concedida anteriormente a otro restaurante ribereño, “Casa José”. Entre quienes han alcanzado este galardón en España figuran grandes restauradores como Ferrán Adriá, Sergi Arola o Juan María Arzak.


“Tener en Aranjuez restauradores de la calidad de Rodrigo de la Calle y Fernando del Cerro, entre otros reconocidos por su calidad es un motivo de orgullo y nos permite ser más competitivos en el mercado gastronómico actual”, señala el Concejal-Delegado de Empleo, Dinamización Económica, Turismo, Comercio y Hostelería, Juan Antonio Castellanos, quien destaca que “la labor de nuestros prestigiosos restauradores hace que Aranjuez traspase fronteras y se convierta en un referente de nuestra cocina a nivel internacional”.

Castellanos recuerda “la apuesta firme del Equipo de Gobierno por el desarrollo económico de la ciudad, en el que el turismo constituye una de las piezas angulares además de una importante fuente de ingresos”. En este contexto, el Concejal-Delegado señala que “contar con restaurantes de la talla de “Casa José” y  “Rodrigo de la Calle”, entre otros relevantes, supone un reclamo más para el turismo de calidad que queremos potenciar en nuestra ciudad”.

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